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新頭殼newtalk
又見未來食品！台中市衛生局今(1)日偵查食品行，發現業者生產製造的豆棗、甜麵筋、豆皮絲等產品，經有效日期回推產品保存期限120天，發現製造日期「來自未來」，涉及標示不實違反食安法，衛生局當場封存共計217.01公斤，並限期改正。
台中市政府日前配合台中地檢署及台中市調查處會同食品藥物管理署中區管理中心人員，前往西屯區元隆農產食品行偵查，現場發現業者生產製造的豆棗、甜麵筋、豆皮絲等產品，經有效日期回推產品保存期限120天，為未來食品，因涉及標示不實違反食安法，衛生局當場封存共計217.01公斤，由於產品有銷售至桃園市及屏東縣業者，衛生局也已通知相關縣市衛生局協助監督下架回收。
衛生局指出，8月29日在元隆農產食品行查獲由該商行製作的「豆皮絲」、「紅豆絲(甜麵筋)」、「日隆豆棗(190g)」、「日隆豆棗(600g)」等完整包裝食品，產品外包裝標示打印的有效日期經回推保存期限，發現並非為外箱標示的製造日期、批號，明顯有標示不實情形。
黃姓業者坦承產品保存期限是依照過往經驗訂定，可能是作業人員疏忽，導致出現標示不符狀況，願意配合下架回收改正，衛生局當場封存4項產品總計217.01公斤，避免流入市面；業者也表示，該食品行生產的豆棗、麵筋、紅豆絲、豆皮絲、柴魚酥等產品，其中豆棗、甜麵筋產量1天約生產1,000公斤，主要銷售至中盤商或傳統市場，此次現場查獲4項違規產品下游除庫存已現場封存外，衛生局也已通知相關縣市衛生局協助後續處理。
衛生局說明，依據食安法第28條規定「食品、食品添加物....其標示、宣傳或廣告，不得有不實、誇張或易生誤解之情形。」，違反者依同法第45條處4萬元以上400萬元以下罰鍰；違規產品需依食安法第52條予以限期回收改正，改正前不得繼續販賣。
而環保局也現場稽查西屯區元隆農產食品行，該食品行正從事油炸製程作業，未妥善收集處理設施，逕行將汙染物排放於空氣中，產生明顯粒狀污染物，違反空汙法第31條規定，可處10萬元以上100萬元以下罰鍰。
另外，對於作業廢水也未妥善收集及處理，逕排放於鄰近渠道，現場已採水樣送驗，後續將依違反水汙染防治法規定告發處分；而該食品行產生的豆渣貯存區未有覆蓋導致蒼蠅紛飛及散發異味影響環境衛生，違反廢棄物清理法第36條規定，依同法第52條可處6000元以上300萬元以下罰鍰，後續環保局將督促業者進行改善。
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觀光飯店業競爭激烈，寒舍餐旅指出，將以五星飯店都會區為起點，逐漸擴展至休閒度假酒店與精品酒店，要以一以貫之的藝術核心與多角化經營分散風險。最新據點礁溪寒沐酒店目前已試營運，今（ 2017 ）年第 4 季將正式開幕， 2019 年接力的還有北市松江南京路段上的高檔精品旅館，預期將雙雙成為公司很大的營運動能。
寒舍餐旅 23 日舉行法說會，最近 3 年營收分別為 44.55 億元、 44.48 億元及 42.17 億元，稅後純益分別為 2.84 億元、 3.03 億元及 2.83 億元，每股盈餘（ EPS ）則分別為 2.52 元、 3 元及 2.63 元。
未來展店計畫部分，董事長賴英里表示，將以國際五星級飯店為核心主力，以都會區為起點，積極拓展至休閒旅遊勝地，除現有以商務客為主的國際五星級酒店外，未來也會拓展市場觸角至休閒度假酒店、精品酒店等，多角化經營，讓整體不受單一市場需求影響。
最新據點礁溪寒沐酒店已於今年 8 月中旬試營運，並計畫在第 4 季正式開幕，為旗下第一間自創品牌酒店，同時也是旗下第一間休假度假型酒店，全區包含礁溪寒沐酒店與礁溪寒沐行館 2 棟建築體，共有 6 種房型，總數 190 間。
此外，接下來，寒舍餐旅與大陸建設合作的旅館、住宅複合式大樓，則預計於 2019 年第 4 季落成，計畫推出高檔精品旅館，將成為寒舍旗下第 4 間酒店。該酒店位於南京東路、松江路口之精華地段。寒舍預期，礁溪寒沐以及 2019 年登場的精品旅館將進一步推升公司整體營收水準及營運表現。
其實，宜蘭礁溪近幾年觀光飯店陸續進駐，有太子建設投資的麒麟太子大飯店、福華投資的福泰礁溪會館，以及礁溪兆品酒店都相繼興建，且不約而同都在今年底前營運，另外礁溪遠雄悅來大飯店也在籌備中。而寒舍餐旅原本旗下有台北喜來登大飯店、台北寒舍艾美酒店，礁溪寒沐酒店則為旗下第 3 家酒店。
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