▲少吃紅肉可減少大腸癌風險，那「吃素」就能預防嗎？（圖／達志示意圖）
記者趙于婷／台北報導
大家都知道預防大腸癌要少吃紅肉和加工肉品，因此也有人認為「吃素」是不是就能預防？其實這觀念大錯特錯。國健署指出，依實證資料顯示，大腸癌並非由單一原因所造成，「吃素就不會得大腸癌」的說法並無實證。
根據美國癌症研究機構指出，大腸癌是最可預防類型的癌症之一，有1/2的大腸癌是可透過調整飲食習慣、運動與避免肥胖達到預防。台安醫院大腸直腸外科主任糠榮誠指出，癌症有很多發生因子，主要還是跟體質最有關係，其中致癌基因的人，罹患的機會比別人多2-4倍。
糠榮誠進一步指出，近期臨床上就收治一名有家族遺傳的案例，該案例才20幾歲，因為血便就醫，一照大腸鏡發現整條大腸有200多顆息肉，研判40歲就會得到大腸癌，當下也立即做處理。
另外，也常遇到患者疑問「開完刀後吃素是不是能預防復發？」糠榮誠強調，唯一有差別的就是有沒有運動，有研究發現，運動可以提升免疫力，相較之下，比起沒有運動的，復發機會較少。
大腸癌好發年齡為50歲以上，建議年滿50歲以上者要定期每2年接受糞便潛血檢查，可利用國健署補助每兩年一次的糞便潛血檢查，如果檢查結果為陽性，需進一步接受大腸鏡確診。研究也證實，定期接受糞便潛血檢查，可有效降低大腸癌死亡率2-3成。而在飲食方面要多吃可抗氧化的綠色蔬果，以白肉取代紅肉，以汆燙取代高溫油炸、燒烤和避免加工肉品。
國健署提醒，大腸癌致癌因子包含「抽菸、飲酒、不健康飲食、不規律運動、體重過重等」，因此吃素就不會得大腸癌的說法是錯的，有些民眾以為吃素就是清淡飲食，但若在烹調時使用過多的食用油或者攝取過多素料，也會增加罹患大腸癌的風險。建議茹素者能應注意減少油量的使用與組合式素料的攝取，減少油炸、燒烤等烹調方式。
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為精進三軍「冬季夾克」穿著品質，以滿足官兵穿著實需，提高軍人自信與榮譽感，國防部規劃以「英挺、帥氣、舒適」為目標，邀請國內廠商實施款式設計及材質選定，製作俗稱「艾森豪夾克」的冬季夾克，預計編列2億元經費，2017年11月底開始撥交給8萬名志願役官士兵換裝。
國防部8日例行記者會中，公布三軍新版冬季夾克4種款式，後次室後勤管理處處長周一新表示，由軍種依實際穿著需求，檢討選用市面上優質布料材質，顏色採軍種色系為主，以發揚軍種特性與精神象徵，服裝製作符合官兵個人身型，展現英挺與朝氣。左右領章依軍種特性佩帶「軍種」或「官科」等識別標章、右臂車縫「團體臂章」、右襟佩帶「兵籍名牌」、左襟佩帶「勳獎功表」，另左、右襟上方得佩帶個人所獲榮譽或紀念徽章。
周一新表示，規劃自今年11月30日起分階段陸續撥發，明年12月1日撥發完成，由於新版冬季夾克採量身訂做，所以比舊版1200元一套的型號服貴，每套價格約3000元，將撥交給8萬名志願役官士兵換裝。
外界稱呼新款冬季夾克為「艾森豪夾克」，周一新說，軍方的名稱叫做冬季夾克，服制裡沒有「艾森豪夾克」的名稱，但討論時確實有提到「艾森豪夾克」，上網查圖片感覺是一樣，但形式、模式、材質顏色會有一點不同。
國防部人次室人事勤務處處長董中興少將表示，未來穿上冬季夾克都要打領帶，不過各單位都有權宜做法，例如南部天氣比較熱，氣溫不一樣，單位營區可以依照當時狀況調整。
記者會上示範穿著的空軍官兵表示，與舊版夾克相較，新版比較帥氣，但是因為依軍種特性佩帶「軍種」或「官科」等識別標章，穿著會比舊款費時。另外，外套採用量身訂做，是否會擔心身材走樣後穿起來不好看，國防部官員表示，官兵每年都會實施體能鑑測，因此應該不用擔心體型變形。
國防部8日例行記者會，公布三軍新版冬季夾克款式。（圖／記者呂炯昌攝影 , 2017.8.8）
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